Det ni ser på bilden ovan är gårdagens middag (försökte ladda upp bilden igår men kunde inte komma in på blogg.se) som föreställer ugnsgratinerade paprikor fyllda med köttfärsröra, samt några skivor halloumi vid sidan av. Vi utgick från samma recept som här förutom att vi bytte ut aubergine mot paprika. Båda versionerna är faktiskt väldigt goda men jag skulle nog påstå att kombinationen paprika och köttfärs funkar allra bäst!