På helgerna älskar jag att ta mig tid att göra en stor och god frukost (men fortfarande nyttig) och ta god tid på mig att äta den, till skillnad från vardagarna då valet står mellan fiberhavregrynsgröten och råggröten som jag snabbt slänger i mig medan jag bläddrar igenom tidningen.
   Både igår och idag har frukosten bestått utav kesella, det vill säga kvarg, med hallon, blåbär och björnbär samt krossade linfrön och valnötter. Två hårdbrödmackor med leverpastej och gurka till det och ett glas vatten. Enkelt, nyttigt och fantastiskt gott!